La Expo Edición Cuaresma ya se encuentra instalada en los portales de la Presidencia Municipal, como parte de una iniciativa impulsada por la Dirección de Desarrollo Económico para respaldar a los negocios locales y promover el consumo de productos tradicionales durante esta temporada.
AHUACATLÁN.-
Con el objetivo de impulsar el comercio local y generar mayores oportunidades para emprendedores del municipio, el Gobierno de Ahuacatlán informó que se encuentra en marcha la Expo Edición Cuaresma en los portales de la Presidencia Municipal, donde diversos expositores ofrecen una amplia variedad de alimentos y antojitos típicos de la temporada.
Esta actividad es coordinada por la Dirección de Desarrollo Económico, dependencia que ha promovido la creación de espacios destinados a fortalecer la economía interna del municipio, brindando a comerciantes y productores locales una plataforma para dar a conocer y comercializar sus productos.
La Expo Edición Cuaresma reúne a negocios que ofertan platillos tradicionales que forman parte de la gastronomía característica de estas fechas, entre los que destacan ceviche, ensaladas frescas, chiles rellenos, tortitas de camarón, tamales, empanadas, marlín, budín, atole y la tradicional capirotada, entre muchos otros.
La temporada de Cuaresma representa un periodo importante para la actividad comercial relacionada con alimentos preparados sin carne roja, principalmente aquellos elaborados a base de pescado y mariscos. En este contexto, la expo busca consolidarse como un punto de encuentro entre consumidores y productores locales.
Los portales de la Presidencia Municipal fueron habilitados como sede por tratarse de un espacio céntrico, de fácil acceso y con constante flujo de personas, lo que permite a los expositores tener mayor visibilidad y facilitar la compra directa por parte de la ciudadanía.
Autoridades municipales destacaron que el objetivo principal de la Expo Edición Cuaresma es fomentar el consumo local y fortalecer la economía familiar de quienes dependen de la venta de alimentos como principal fuente de ingreso. Asimismo, señalaron que el respaldo institucional es fundamental para impulsar el desarrollo de micro y pequeños negocios.
La Dirección de Desarrollo Económico subrayó que este tipo de actividades forman parte de una estrategia integral orientada a dinamizar la economía municipal, generar oportunidades de crecimiento y promover el emprendimiento en distintos sectores productivos.
Además del impacto económico, la Expo Edición Cuaresma también contribuye a preservar las tradiciones gastronómicas del municipio, ya que muchos de los platillos ofrecidos son resultado de recetas transmitidas de generación en generación. La capirotada, las tortitas de camarón y el atole, por ejemplo, forman parte de la identidad culinaria que distingue a la región durante esta temporada.
Comerciantes participantes señalaron que contar con un espacio formal para la venta de sus productos representa una oportunidad importante para incrementar sus ingresos y fortalecer la relación con sus clientes habituales, además de atraer a nuevos consumidores.
El Gobierno de Ahuacatlán reiteró su compromiso de continuar promoviendo acciones que fortalezcan el comercio local y que generen beneficios directos para la población. Asimismo, invitó a las y los habitantes a visitar la expo, apoyar a los expositores y disfrutar de la variedad gastronómica disponible.
La instalación de la Expo Edición Cuaresma permanecerá durante esta temporada, ofreciendo a las familias un espacio donde pueden acudir a degustar alimentos tradicionales y contribuir al crecimiento económico del municipio.
Con este tipo de iniciativas, el Gobierno Municipal reafirma su compromiso de trabajar de manera cercana con la ciudadanía, impulsando proyectos que favorezcan el bienestar colectivo y el desarrollo económico sostenible.
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