La Expo Ahuacatlán Produce reúne a emprendedores, artesanos y productores locales en una jornada que celebra la identidad, la gastronomía y el talento hecho en Ahuacatlán.
AHUACATLÁN.-
Este lunes se lleva a cabo con gran entusiasmo la Expo Ahuacatlán Produce, una iniciativa del gobierno municipal que tiene como principal objetivo impulsar el consumo local, apoyar a los emprendedores y productores del municipio, y fortalecer la economía de las familias ahuacatlenses. La actividad se realiza en los portales de la Presidencia Municipal y estará abierta hasta la 1:30 p.m., con una amplia muestra de productos artesanales y gastronómicos.
La expo forma parte de una estrategia de desarrollo económico local que busca visibilizar y promover el talento de quienes producen desde su hogar, talleres o pequeñas cocinas, productos con gran valor cultural y económico.
De Ahuacatlán para el mundo: sabor, tradición y creatividad
Entre los productos que se pueden encontrar destacan delicias típicas como cajeta de mango, mermelada de mango, mini pan San Francisco, gorditas de maíz, frijoles puercos y el llamativo pan de aguacate, una innovación gastronómica que ha despertado la curiosidad de los asistentes. Todo elaborado por manos ahuacatlenses, con ingredientes locales y recetas tradicionales.
Además, hay puestos de artesanías, pulseras y artículos decorativos, muchos de ellos elaborados por mujeres emprendedoras que han encontrado en estos espacios una plataforma para vender sus creaciones y ampliar su red de clientes.
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Una ventana para la economía popular
El evento no solo es una oportunidad para comprar productos, sino también un espacio de encuentro comunitario, donde los vecinos pueden conocer quiénes están detrás de lo que consumen y cómo estos emprendimientos generan empleo y bienestar local.
Desde muy temprano, los productores comenzaron a instalar sus mesas y carpas con productos recién hechos, muchos de los cuales tienen una demanda creciente por parte de restaurantes, tiendas o consumidores que buscan lo hecho en casa.
El apoyo institucional ha sido clave. Con espacios gratuitos, logística y difusión, el municipio ha facilitado que estas exposiciones se realicen con éxito. La Presidencia Municipal reiteró que su compromiso es mantener este tipo de ferias de manera regular para fortalecer el ecosistema económico local.
Testimonios que inspiran
Una de las participantes, Doña Ana, quien elabora mermeladas caseras de mango y piña, señaló que la expo “es una oportunidad muy bonita porque damos a conocer lo que hacemos con tanto cariño. Muchas veces no tenemos dónde vender, y aquí la gente lo prueba, le gusta y nos vuelve a buscar”.
Por su parte, una joven artesana expresó que gracias a estos espacios ha podido pagar parte de sus estudios vendiendo pulseras hechas a mano, y ya ha recibido pedidos personalizados gracias a la visibilidad que ha logrado en la expo.
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Un llamado a consumir lo nuestro
El gobierno municipal hizo un llamado a la población a acercarse y consumir lo local. “Al comprar un frasco de mermelada, una gordita o una artesanía, no solo estás llevando un producto de calidad, estás apoyando directamente a una familia de Ahuacatlán, y eso tiene un valor enorme”, señalaron desde la Dirección de Desarrollo Económico.
La Expo Ahuacatlán Produce continuará realizándose de forma periódica con nuevos productores y propuestas innovadoras, por lo que se invita a estar atentos a próximas fechas.
Unidos por la identidad y el desarrollo
Este tipo de eventos consolidan la identidad de Ahuacatlán como un municipio lleno de talento, sabores y creatividad. También son una respuesta efectiva a la necesidad de generar ingresos sin necesidad de salir del lugar de origen, promoviendo la autosuficiencia económica.
Con iniciativas como Expo Ahuacatlán Produce, el municipio demuestra que el desarrollo puede construirse desde lo local, celebrando el esfuerzo diario de quienes emprenden con creatividad, tradición y orgullo por su tierra.
